後半 花豆のワイン煮（左上）軽くスモークした オーストラリア産 骨付き仔羊のロースト シェリーソース〜ニンニクのコンフィ、ラタトゥユ、ビーツのムース〜（右上）グレープフルーツのほろにがいプリン（左下）アップルパイのアイスクリーム添え（右下）
